今週のお題「何して遊んだ？」
ホットクックで遊んでいます。おやつ作りです。
野菜ジュースを使ったケーキのレシピが載っていたので作ってみました。
材料
ホットケーキの素 150g
卵 2個
砂糖 大さじ2
我が家はオリゴ糖を入れました。
野菜ジュース 150cc
バター（鍋の内側に塗るため）
バターがなかったのでオリーブオイルを塗りました。
材料を混ぜて鍋に入れます。
1時間ほど炊きます。
出来上がりました。
バターではなくオリーブオイルを塗ったのでお皿にうまく移せるかな〜と思いましたが、問題無かったです。
断面はこんな感じです。空気が入ってしまいました。
食レポします😃
甘さ控えめで食べやすかったです。ホットケーキミックスの甘さを感じました。
野菜ジュースは私が作ったリンゴと人参のジュースを入れました。プチヘルシーです。
6切れは取れるので、今日明日で食べるか、冷凍して後から食べても、と思いました。