大豆を取るように心がけています。
大豆というより豆です。豆活です。
小豆であんこを炊いたり、枝豆、納豆などです。
大豆を使ってホットクックのレシピにあったポークビーンズを作りました。
材料はこれらです。
豚コマ
大豆の水煮
トマトの水煮
玉ねぎのみじん切り
塩コショウ
鍋に全て入れホットクックをセットします。
出来上がりました。
トマト、大豆、豚肉を炊いたものです。
カレーやシチューよりもあっさりしています。
肉少なめで大豆を多めでヘルシーです。
夫は濃い味が好きなので何というか、、
血糖値が下がってきていますが、
まだ糖尿病の弱い薬を処方されています。
ただ好みは変えられないので、、😰
夫は昼は大好物のラーメンを食べていました。
バランスをとりながら、
健康で長生きを頭に置いた食生活をと思います。
